現役店長に訊く、人気インターネットショップの秘訣
(2006/08/09)
第233回 わかるレベルの方だけがお客様
3,656 部
オメタカネット~こだわりのパンとスイーツおとりよせ~ 様
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□□ ご挨拶
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みなさま、こんにちは。ご購読いただきまして誠にありがとうございます。
初めてのみなさま、数あるメールマガジンの中から選んでくださり、
ありがとうございます。
今回のゲストは、前回に引き続き、
オメタカネット~こだわりのパンとスイーツおとりよせ~ 様です。
それでは、一緒に教わりましょう。
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■■ 基礎データ
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【店名】 オメタカネット~こだわりのパンとスイーツおとりよせ~
【会社名】 有限会社デジロップ
【住所】 東京都台東区浅草7-2-14-302
【URL】
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■■ 特徴、優位性(2)
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|「欧州美味食材」とは?
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ヨーロッパに自身で出向いて、美味しいものを探して輸入している女性
の方を二人存じ上げておりまして、フランス物の方とイギリス物の方な
んです。
そのお二人の商材を扱っています。
それに、カナダのものを輸入している商社さん。
前の仕事からのお付き合いです。
大きな商社さんが大量に運んでくる商品とは違い、ようするに「手作り」
だったり、希少価値の高いものにめぐり合えますね。商品の思い入れも
大きいんですよ。
何しろ、自分自身の感動体験があって、輸入しているわけですから。
ぼくはその感動を追体験させてもらってる感じですね。
特にミオジャムは、自分自身も日常、めちゃめちゃ食べています。
愛着深いんです。
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|最近の売れ筋商品、おすすめ商品、目玉商品は?
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スコーンですね。
いま必死になって売っています。
ウェールズの小さな町にご夫婦で留学されて、
本場の味をしっかり再現しているパン屋さんなんです。
イギリス本場のアフタヌーンティーを、本格的楽しめるすばらしい商品
たちなんですよ。
スコーンは、日本のスコーンがいかにいい加減なものかはっきりわかっ
ちゃいますね。
あり得ないような、ふかふかさ、しっとりさ、ほろ甘さなんです。
ショートブレットというクッキーがあるですが、見た目は平凡なんです。
これが一口口に入れたら、みんな目を見開きますよ。
想像できない美味しさにびっくりしちゃうんです。
ジンジャーブレッドは、ぼくの大好物です。
販売用じゃなくて、自分用に仕入れていますもの。
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■■ プロモーション
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|プレゼントキャンペーンは定期的に開催している?
|その主な目的は? 効果は?
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プレゼントは毎月一回のペースで実施しています。
新しい商品の告知のためだったり、力を入れたい商品がインターネット
の中で目立つためだったりしていますね。
プレゼントを実施すると、その商品の検索結果が顕著に違ってきますね。
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|メルマガの主な内容は? 発行頻度は? 発行部数は?
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メルマガは週に一度くらいのペースですね。
リピーターの方への新商品のお知らせと、特に優先的に販売したり、
おまけをつけたり、優遇企画が多いです。
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|メルマガ発行直後の反応は? 購入が増える?
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携帯サイトの場合はメルマガを出さないと顕著には売れません。
PCのほうはあまり変わりません。メルマガですぐ買うわけじゃなくて、
リピーターさんは自分の購入の予定に、メルマガの情報をあわせている
感じですね。
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■■ システム関係
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|スタッフは専任で何名? 兼任で何名?
|何かアウトソーシングを利用している?
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スタッフは自分のほかに1名、週3回、お客様のご注文を、各お店毎に
伝票を作り発送してもらっています。
後は全て自分ひとりでやっています。
何一つアウトソーシングしていません。
商品の製造と発送はお店がやってくれますが、
ページの制作から、お客様とのやり取り、伝票をつくるところまで、
2人でこなしています。
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■■ そこまで言って大丈夫?運営の裏側
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|「パン屋さん・ケーキ屋さんから直送する商品と、事務局から発送す
|る商品があります。」とのことですが、複数店舗の商品を購入した
|場合、送料は別々にかかる?
|そのことについて、お客様から質問等はない?
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質問はないです。
注文してきたお客様に、お伝えすると、
何も読まずに注文されていることがわかるお客様が
月に一度くらいあります。
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|複数店舗の商品を1つにまとめたパック商品はある?
|お客様からそういった要望はない?
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ケーキは作った日に売り、その日に食べるのが当たり前の商品です。
まとめる作業をすれば品質が劣化するか、もしくは添加物たっぷりに
するしかありません。
論外です。
オメタカネットの商品に興味を持つ時点で、お客様は、それが論外だと
わかるレベルのお客様ですね。
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■■ 店長のホンネ
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|ネットショップを開いて、これまで一番良かったこと、悪かったこと、
|困ったこと、うれしかったことは何?
|開店前と後で、何が一番変わった?
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すべてが途上です。
一番よかったことも悪かったこともこれから体験することになると思い
ます。
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□□ 編集後記
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オメタカネット~こだわりのパンとスイーツおとりよせ~様、
ありがとうございました。
> 論外です。
> オメタカネットの商品に興味を持つ時点で、お客様は、それが論外だと
> わかるレベルのお客様ですね。
この姿勢が、店名の由来でもある「お目が高い」と相まって、お客様に
伝わり、大人気となっているのですね。
(後略)