常に心がけていることは、ありませんが、やはりリピーターの多い商品
がランキングされることが多いですね。
マスコミで取り上げられた商品とかも、さけ、たらこ、いくら・筋子、
乾物、ほたて、昆布いろいろランキングされました。
心がけているということかは、わかりませんが、北海道で本物の味のする
こだわりの逸品を、頑固に妥協せず仕入れていることかな?
納得のいかない品物は、販売しないことです。
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